한 판이 이렇게 갑니다
고르고, 짜고, 3분 두드리고, 정산합니다.
어디서 팔지 고른다
상권마다 찾는 음식이 다릅니다. 부둣가는 해산물, 환승역 앞은 빨리 나오는 국물, 새벽 시장은 튀김입니다. 목표 매출도 상권마다 다릅니다 — 첫 상권이 69만원이고, 한 곳 넘어갈 때마다 11만 5천원씩 올라 마지막 상권은 149만 5천원입니다.
조리대 여섯 칸을 짠다
가진 카드 중 여섯 장만 걸 수 있습니다. 손님 취향은 면·고기·해산물·밥·튀김·국물·분식 일곱 가지라 여섯 칸으로는 전부를 못 덮습니다. 무엇을 버릴지가 판 전의 유일한 결정입니다.
비싼 카드만 걸면 객단가는 오르지만 손이 모자랍니다. 7탭짜리 메뉴는 완성까지 일곱 번을 두드려야 하고, 서빙에 한 번을 더 씁니다.
3분 동안 두드린다
지나가던 사람 머리 위에 하얀 파동이 뜨면 관심이 생긴 겁니다. 그때 탭하면 열에 아홉이 손님이 됩니다. 파동 없는 사람을 아무리 눌러도 거의 안 붙습니다. 파동은 1~2초면 꺼지고 거리에 동시에 세 명까지만 뜹니다.
주문이 들어오면 조리대를 두드려 만들고 서빙을 누릅니다. 20초를 넘기면 손님이 취소하고 가게 별점이 깎입니다. 손이 벅차면 주문 정지로 새 주문을 잠시 막을 수 있습니다.
정산한다
몇 등인지, 무엇이 얼마나 팔렸는지, 재료비를 빼고 얼마가 남았는지가 나옵니다. 남은 돈이 다음 카드를 뽑는 밑천입니다.
상권마다 라운드가 네 판입니다. R1은 15위 안, R2는 10위 안이면 통과고 R2를 넘기면 다음 상권이 열립니다. R3(5위 안)와 R4(1위)는 그다음의 하드모드라 져도 잃는 게 없습니다.
